Barbera 60% – Bonarda 40%
Inox 3 mesi + 2 mesi in bottiglia
14 – 16 °C (estate), 16 – 18 °C (inverno); bicchiere alto e bombato a forma di tulipano chiuso
Vino dal facile abbinamento con i salumi, i primi piatti dal sapore pronunciato e i secondi piatti a base di carne. Ottimo con le carni da brace e da griglia